Étiquettes DLC pour restaurants et commerces alimentaires

Pour effectuer une bonne traçabilité de vos produits, l’utilisation des étiquettes DLC est indispensable. Que vous soyez gérant d’un restaurant ou de tout autre commerce manipulant des denrées alimentaires, Ecospirale vous propose une sélection d’étiquettes DLC pour faciliter votre gestion quotidienne des aliments et préparations.

Gérer la traçabilité de vos produits

Date de sortie du congélateur, date de préparation, date d’emballage. Autant d’éléments qu’il est important d’indiquer sur chaque produit pour en gérer la bonne traçabilité. Les étiquettes DLC sont là pour ça. Elles vont permettre d’identifier le produit et d’y associer une date limite de conservation.

Lors d’un contrôle sanitaire, la possession de produits dont la DLC est dépassée, dans la même zone que des produits à la DLC valable peut vous porter préjudice. Les produits dont l’étiquette DLC indique une date dépassée doivent être immédiatement jetés.  De même, un produit non étiqueté peut faire l’objet d’une sanction.

L’utilisation de la méthode F.I.F.O. ou « First in/first out » permet notamment d’éviter les risques de vente d’un produit passé de date, mais aussi de limiter les pertes et donc d’améliorer votre rentabilité. Le premier produit à être entré en chambre froide ou en vitrine, doit être le premier sorti, ou le premier vendu. L’utilisation d’étiquettes DLC colorées, par exemple, peut faciliter la rotation F.I.F.O. par les employés.

Les différents types d’étiquettes DLC

Selon votre système de gestion en place, il existe différents types d'étiquettes DLC.

Etiquette DLC pré-imprimées à remplir

• Etiquette adhésive 60x40mm en rouleaux  : contient le nom du produit, la date et l’heure de préparation, la date et l’heure d’utilisation et la DLC
• Etiquette adhésive 60x40mm en rouleaux : date de fabrication, de décongélation et d’ouverture, DLC ; fait par ; livrées en rouleaux
• Ces étiquettes ont un adhésif repositionnable ce qui permet un décollement facile.
• Nous pouvons vous proposer des visuels identiques sur des supports hydrosolubles.

Etiquettes DLC courte

Pour faciliter la vente de produits dont la DLC est proche, pensez aux étiquettes DLC Courte. Elles facilitent le repérage des produits à vendre en priorité. 

Etiquette plat témoin

Pour les professionnels de la restauration, les étiquettes plat témoin permettent d'identifier les échantillons, d'en indiquer la date et l'heure de préparation et bien souvent, le nom de la personne l'ayant confectionné. Nous proposons des étiquettes de plat témoin à apposer sur les boites contenant les échantillons des plats.

Etiquette Allergènes

• Etiquette allergènes 70x50mm
• Etiquette allergènes hydrosoluble 70x50mm

Etiquettes DLC jours de la semaine

Les étiquettes DLC en bobine avec le jour de la semaine, permet une identification rapide de la DLC ou de la date d’ouverture d’un produit ; grâce au code couleur associé au jour. Elles ne demandent pas beaucoup de temps pour être remplies. Les étiquettes jour DLC sont adhésives et repositionnables, pour bacs, emballages plastiques, récipients en plastique ou métal… Elles sont livrées en bobines de 500 étiquettes disponibles pour chaque jour de la semaine :

• Etiquette DLC Lundi
• Etiquette DLC Mardi
• Etiquette DLC Mercredi
• Etiquettte DLC Jeudi
• Etiquette DLC Vendredi
• Etiquette DLC Samedi
• Etiquette DLC Dimanche

Pour une meilleure facilité d'utilisation, Ecospirale a élaboré un kit étiquettes jour DLC pour faciliter l’utilisation des bobines et un distributeur d’étiquettes en métal.

Étiquettes 2 lignes, appliquées avec une pince.

Dans le cas d’un grand nombre de produits à traiter, il peut être plus facile d’utiliser une pince à étiqueter. Cette pince permet d’afficher soit une date et un code ou 2 dates.

Nous pouvons également proposer différents types et taille d’étiquettes avec des adhésifs permanents, repositionnables ou adaptés aux basses températures.

Pourquoi choisir Ecospirale comme fournisseur d’étiquettes DLC ?

Depuis 1992, Ecospirale fabrique et distribue des étiquettes pour les commerces, restaurants et acteurs de l'industrie. Nos étiquettes sont biodégradables et garanties sans Bisphénol A. A l'écoute des problématiques de nos clients et partenaires, nous avons élaboré une large gamme d'étiquettes pour répondre à toutes les demandes : Étiquettes repositionnables, étiquettes hydrosolubles, étiquettes thermiques, étiquettes pré-imprimées, étiquettes personnalisées... 

Choisir Ecospirale comme fournisseur d'étiquettes, c'est :

• La livraison dans toute la France
• Votre personnalisation à la demande
• Des délais de livraison de 24h pour les produits en stock
• Choisir des produits fabriqués en France